Сегодня просто красивым и вкусным коктейлем уже никого не удивишь. Повлиять на выбор и сделать любой напиток настоящей «звездой» Инстаграма можно только благодаря пищевой магии. Золото, розовый жемчуг, слоновая кость, перламутровый аквамарин, неоновый, радужный – всех этих фантастических цветов и оттенков можно добиться с помощью особых пищевых красителей – глиттеров.
Новости
Все, что мы знаем о васаби – это то, что он имеет островатый вкус, зеленый цвет и является неизменным спутником японской кухни. Мы привыкли видеть его на своем столе в компании соевого соуса и имбиря.
Васаби – приправа широко используемая в японской кухне. Делают ее из растения Wasabia japonica. Родственник нашего хрена, относится к семейству капустных. Но растет оно только в Японии, называют его хонвасаби, (в переводе «настоящий васаби»).
Спирулина синяя – самый быстрорастущий сегмент среди растительных пищевых ингредиентов.
Традиционно Pantone LLC предсказывает самый главный цветовой тренд предстоящего сезона. Цветом 2020 года назван Classic Blue, классический синий.
Классический синий в первую очередь ассоциируется с небом, следовательно, для каждого человека он по-своему родной. Он дарит чувство стабильности, уверенности, спокойствия, честности, мира и гармонии.
Экстракты из пищевых продуктов изготавливаются из концентратов фруктов, овощей, съедобных цветов и водорослей. В связи с возросшим спросом на красящие экстракты с возможностью декларации “чистой этикетки” постоянно растет уровень научных исследований и разработок, посвященных поставке ярких стабильных цветовых решений.
Экстракты из пищевых продуктов изготавливаются из концентратов фруктов, овощей, съедобных цветов и водорослей. В связи с возросшим спросом на красящие экстракты с возможностью декларации “чистой этикетки” постоянно растет уровень научных исследований и разработок, посвященных поставке ярких стабильных цветовых решений.
Друзья!
Поздравляем Вас с наступающим Новым Годом и Рождеством!
Пусть Новый Год откроет Вам яркие перспективы, принесет удачу и новые победы. Желаем Вам больших свершений и успехов в профессиональной деятельности. Крепкого Вам здоровья, огромного счастья, стабильного благополучия. Пусть всегда окружают Вас любовь и забота близких.
Компания ЭКО РЕСУРС УКРАИНА благодарит Вас за доверие и возможность становиться лучше год за годом.
3 - 5 декабря состоялась крупнейшая выставка-конференция Food Ingredients Europe 2019, которая объединяет технический прогресс, устоявшиеся традиции и современные потребности мирового общества.