Новости

Колер карамельный – один из самых востребованных в мире пищевой краситель. 

В зависимости от технологии колер подразделяют на четыре класса (I-IV или a-d). Эта классификация основывается на применении различных катализаторов в процессе производства. Среди всех классов самый распространенный Е150d. Это наиболее производимый и используемый колер в пищевой промышленности в связи с его универсальностью.

Одним из важнейших показателей мясных и колбасных изделий является цвет. В настоящее время большое значение придается проблеме интенсивности и стабилизации окраски готовых изделий. Особенно остро это стало ощущаться в последние годы в связи со снижением качества сырья. Одним из успешных решений данной задачи является использование гемоглобина (белка крови).

Друзья!

Мы искренне поздравляем Вас со Светлой Пасхой!

Желаем Вам и Вашим близким исполнения всех Ваших надежд и благих начинаний, мира, гармонии, счастья, добра и любви. 

Христос Воскрес! 

ООО «ЭКО РЕСУРС УКРАИНА» внимательно следит за развитием ситуации с коронавирусной инфекцией COVID-19. Мы принимаем меры предосторожности для обеспечения безопасности наших сотрудников, партнеров и других заинтересованных сторон. Следуем указаниям Всемирной организации здравоохранения, выполняем правительственные инструкции в условиях всеукраинского карантина и обновляем наши инструкции по мере необходимости.