Эксперты отмечают неуклонный рост российского рынка мучных и кондитерских изделий. Несмотря на то, что кондитерские изделия трудно отнести к полезным в силу большого содержания сахара, и для этого сегмента характерны потребительский тренд здорового и полезного питания.