Колер карамельный – один из самых востребованных в мире пищевой краситель. 

В зависимости от технологии колер подразделяют на четыре класса (I-IV или a-d). Эта классификация основывается на применении различных катализаторов в процессе производства. Среди всех классов самый распространенный Е150d. Это наиболее производимый и используемый колер в пищевой промышленности в связи с его универсальностью.

Компания ЭКО РЕСУРС УКРАИНА на протяжении многих лет предлагает своим клиентам колер карамельный DS7 Е150d. Недавно в ассортименте появился колер карамельный DS8 E150d. Он не разрушается при нагревании, воздействии света, изменении рН, легко растворим в воде. Краситель придает продуктам различные коричневые оттенки, от карамельного, желто-коричневого до темно-коричневого и даже шоколадного.

Преимущества DS8 Е150d: 

•  интенсивность цвета DS8 (ЕВС 55.000-62.000) на 15-20% выше по сравнению с DS7 E150d (ЕВС 48.000-52.000);
•  снижение затрат на производство (необходимо меньшее количество колера для достижения желаемого цвета), что позволяет производителям удешевить себестоимость выпускаемой продукции;
•  успешно прошел тесты на стабильность; 
•  срок годности 12 месяцев.

Им можно окрашивать: 

•  алкогольные и безалкогольные напитки; 
•  сахаристые, мучные и хлебобулочные кондитерские изделия; 
•  мороженое и молочные десерты; 
•  мясные продукты и соусы;
•  фруктово-ягодные наполнители.

Дополнительную информацию, заказ образцов и рекомендации по применению можно получить у специалистов компании «ЭКО РЕСУРС УКРАИНА»:
+38 (044) 290 96 07
+38 (095) 281 86 78
+38 (096) 281 86 78
office@eco-resource.com.ua [1]

Будем рады взаимному сотрудничеству!