Психологами установлено, что синий цвет вызывает доверие и стимулирует покупателя сделать правильный выбор. Но одно дело, если речь идёт о синей упаковке, и совсем другое, когда дело касается лакомства всех поколений – мороженого: здесь важно правильно подобрать оттенок синего для каждого сегмента, чтобы привлечь покупателя.
Специалисты ЭКО РЕСУРС УКРАИНА выделили для Вас некоторые группы потребителей и разработали рекомендации, которые помогут Вам качественно и эффективно сформировать уникальное торговое предложение к новому летнему сезону.
РОМАНТИЧНЫМ НАТУРАМ ПОСВЯЩАЕТСЯ…
Фиалковое настроение – это ощущение беспричинного счастья и беззаботной радости, которые свойственны загадочным романтичным натурам. Сине-фиолетовые оттенки мороженого – это повод на минуту забыть о реальности и погрузиться в мечты, наслаждаясь нежным сливочным вкусом и насыщенным цветочным ароматом.
Обратите внимание на эффектный дуэт – яркий ароматизатор «Фиалка LA 14639» и нежный оттенок экстракта «ЭКОПЛАНТ экстракт Фиолетовый 0305/1». Это идеальная композиция, которая поможет создать мороженое с романтичным антуражем.
ПРОБУЖДЕНИЕ И РАССВЕТ
Поздняя весна – это особое мгновение, когда стремительно и внезапно возрождается новая жизнь, полная ярких красок и ароматов. Только самые чувствительные и внимательные натуры способны увидеть этот миг и успеть им насладиться.
Подарите Вашим потребителям весенний оптимизм, вдохновение, ощущение свежести летней ночи и прохладу утренней предрассветной росы, используя наиболее удачное сочетание ароматизатора «Бузина LA 07844/1» и экстракта «ЭКОПЛАНТ экстракт Синий 0508».
СВЕЖЕСТЬ И ДРАЙВ
Лето, солнце, море, пляж – идеальный коктейль практически для каждого современного человека. Но если кому-то и нравится часами нежиться на солнце, лениво потягивая освежающий коктейль, то этим потребителям постоянно нужно быть в движении, на гребне волны, в центре самых ярких событий!
Свежий, обжигающий, стильный и живой – именно такой вкус подойдёт охотникам за приключениями, искателям новых ощущений и бесконечного драйва. Соедините цвет «FOODCO G МОРСКАЯ ВОЛНА R160» с ароматизатором «Иланг – иланг LA 03374/3», добавьте взрывную карамель и придайте мороженому «живую» форму. Мы уверены, что это будет хит сезона.
РАЦИОНАЛЬНЫЙ ПОДХОД
Потребителям, которые твёрдо стоят на ногах и точно знают, чего они хотят от жизни, особенно трудно угодить. Они могут долго простоять у холодильника, тщательно изучая ассортимент, чтобы медленно и спокойно сделать выбор.
Это рациональные люди, которые при выборе не поддаются влиянию эмоций: они выбирают разумом, а не чувствами. Поэтому постарайтесь предложить им именно то, что им нужно. «Правильный выбор», «Верное решение», «Умное мороженое» – обращайтесь к разуму, а не эмоциям.
Для рациональных потребителей мы приготовили оттенок экстракта «ЭКОПЛАНТ экстракт Красный 0302» и ароматизатор «Лаванда LN 02252/5», которые веют спокойствием и уверенностью в правильности выбора.
БЫТЬ В ТРЕНДЕ
Современная молодёжь – это самые активные потребители, которые цепко хватаются за всё самое стильное, модное и необычное. Для них синий цвет – это способ самовыражения, вызов серости и хмурости, знак надежды и символ независимости.
При формировании предложения этому сегменту потребителей, обращайтесь к самому важному и волнительному, призывайте к действию и возможности быть собой. Для такого мороженого великолепно подойдёт синий цвет экстракта «ЭКОПЛАНТ экстракт Синий 0507» в сочетании с ароматизатором «Хризантема LA 05732». Это цвет, несущий в себе бурю эмоций и накал страстей, как нельзя лучше отражает настроение формирующегося сознания молодых людей, которые пробуют жизнь на вкус и пытаются найти своё предназначение.
ДИКАЯ МЯТА
Потребители с изысканным вкусом предпочитают лёгкое несладкое лакомство с пикантной горчинкой и ароматным послевкусием. В этом случае наиболее охотно воспринимаются мятные и ментоловые оттенки, которые визуально можно выразить с помощью пищевого красителя «МИХРОМОВЫЙ Бирюзовый 0728 Р» в сочетании с ароматизатором «Полярная мята».
Такое мороженое будет изысканно сочетаться с глазурью из горького шоколада или освежающими мятными шариками.

В преддверии летнего сезона внимание потребителей традиционно концентрируется на мороженом. Мы желаем Вам подобрать тот самый неповторимый стиль, вкус и оттенок синего, которые сделают Ваш продукт заметным и желанным.
Источник: http://eco-resource.ru/blog/sinee-morozhenoe [1]